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“梅蕎麦”さん(山形市)
10月31日(日)

山形市の山形南高の近くにある“梅蕎麦”さんも、
私達の好きなお蕎麦屋さんのひとつです!
細くてキリリとしたお蕎麦、これが十割蕎麦とは素晴らしい!


まずは旦那さんの蕎麦ビール
おつまみの蕎麦味噌に入ってる蕎麦の実の量が多くて
ナッツを食べているような立派な一品です


せいろの普通のタレも美味しいのですが、
私はこちらの鴨せいろが大好きでなんです!
シンプルだけどダシの味がしっかりしてて、鴨の火のとおり具合も絶妙


柔らか鴨肉です!

そして最後に飲む蕎麦湯はドロリん系
蕎麦の香りがしっかりあって栄養満点って感じです


とても美味しかったですごちそうさまでした(*^O^*)
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まーちゃん

  • Author:まーちゃん
  • ワンコのなな子は
    東北生まれの東北育ち・・・
    笑顔のかわいい
    ゴールデンレトリバーです♥
    飼い主まーちゃんは
    蕎麦好きの関西人。。。
    毎日ドタバタ
    楽しんでます♪
     
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