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2017/05
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“樽石”さん (山形県村山市)
今日のお蕎麦は、“樽石”さん
去年も鳥そばにはまり、何度か通いましたが、
今年も冷たい鳥そばを食べたくて伺いました
お蕎麦はやや太めなのですが、のどごしのいいお蕎麦です・

       樽石さん

       旦那さんは、野菜かきあげのぶっかけ蕎麦
       野菜かきあげぶっかけ蕎麦

       鳥そば
       冷たい鳥そば

こちらの鳥そばの肉が、濃いめに味付けして煮てあるのですが、
これがあっさりめのダシとマッチしてとても美味しいです
ただ、今日は少しダシがすっぱく感じてしまったのと、
お蕎麦の香りも前ほど感じなかったので惜しい
お蕎麦屋さんに品質管理は難しいのですね~
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テーマ : 蕎麦屋
ジャンル : グルメ

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まーちゃん

  • Author:まーちゃん
  • ワンコのなな子は
    東北生まれの東北育ち・・・
    笑顔のかわいい
    ゴールデンレトリバーです♥
    飼い主まーちゃんは
    蕎麦好きの関西人。。。
    毎日ドタバタ
    楽しんでます♪
     
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