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2017/08
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“寿々喜そば屋”さん(山形市)
今日はいつもと気分を変えて、王道の蕎麦ではなく変わり蕎麦を食べてみようってことになりました
で、山形市漆山ってところにある“寿々喜そば屋”さん(すずきって読みます)に行ってみました

       お蕎麦屋さん
       
多分そちらのご主人らしき方が、駐車場案内をしてくださったのですが、
ものすごーくテンション高め~~
激しい動きで車を誘導してくれます
なんだか、楽しいなぁなんて思ってお店に入ると、今度は女将さんらしき方が。。。
こちらもまたまた、それ以上にテンション高い~~明るいお店です
自慢のお品が、鳥そばと鳥中華だと聞いていたので、
私は蕎麦を、旦那さんが中華を食べてみました
出てきてビックリなのはてんこ盛りのネギ~~
お蕎麦も、中華もこのネギの量は一緒です

       ネギたっぷりの鳥そば
       ネギたっぷりの鳥そば♪

       手打ちで太めの白い蕎麦はちょっと柔らかめ・・・
       麺はこんな感じ~~!

       中華そばは、細目のちぢれ麺美味しい~~
       鳥中華

蕎麦のダシは、鳥の香りがする甘めのダシ。。。
中華の方が、醤油ベースで美味しく感じました
こんな青いネギがいっぱい入ってたら、ネギ臭くならないのかなぁ、なんて思ってたら、
これが、そんなことはなくて、ネギの甘みと歯ごたえを楽しめて美味しかったです
蕎麦にも中華にも、何故か一筋だけ人参が入ってました
これって、当りくじだったのかしらん??なんて思いながら、
楽しいランチタイム終了です
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テーマ : 蕎麦屋
ジャンル : グルメ

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プロフィール

まーちゃん

  • Author:まーちゃん
  • ワンコのなな子は
    東北生まれの東北育ち・・・
    笑顔のかわいい
    ゴールデンレトリバーです♥
    飼い主まーちゃんは
    蕎麦好きの関西人。。。
    毎日ドタバタ
    楽しんでます♪
     
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