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2017/10
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“蕎陶庵”さん(寒河江市)
今までお蕎麦屋さんについて書いていた日記をずーっと読んでみると、
行ったのに記録に残っていないお店もいっぱい
そこで、しばらくの日曜恒例お蕎麦ドライブは、
行ったことのあるお店の記憶をたどる旅を続けることにしました
そして、2008年からのお蕎麦屋さんの記録は、
お蕎麦屋さんのカテゴリーを追加して、
ナナちゃん日記とは別の記事にすることにします
去年までに行ったお蕎麦屋さんの記録は、
やっぱりブログ内検索で“蕎麦”って入れて見てくださいね

さて、本日行った“蕎陶庵”さんは、旦那さんが好きなお蕎麦屋さんです
十一の細打ち十割蕎麦だそうですが、ツルっとしててノド越しがとってもいいです
私は、もうちょっとお蕎麦の香りを楽しみたいのですが。。。

       鴨せいろ
       鴨せいろ

       旦那さんが食べた天付きせいろ
       せいろ

       てんぷら
      
蕎麦職人のオヤジ様が、とっても頑固な雰囲気を持った方で、
緊張しながら食べてしまいましたぁ
この雰囲気が、美味しいお蕎麦を生むんですねぇ
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テーマ : 蕎麦屋
ジャンル : グルメ

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まーちゃん

  • Author:まーちゃん
  • ワンコのなな子は
    東北生まれの東北育ち・・・
    笑顔のかわいい
    ゴールデンレトリバーです♥
    飼い主まーちゃんは
    蕎麦好きの関西人。。。
    毎日ドタバタ
    楽しんでます♪
     
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