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2017/09
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イクラの醤油漬け
今日はイクラを求めて石巻まで行きました
毎年一回はイクラを漬けることにしてます
石巻の海鮮市場で色んなお魚が並ぶ中、イクラちゃん発見

       左上 - 生シャケ(なんか怒ってる~~??
       右上 - 生イクラ(すっごい大きくて感動
       下   - イクラの粒をバラしてます!魚焼き網を使う簡単
       イクラとの出会い♥

薄い塩水で洗いながら、残った皮やゴミを取り除いて、
煮切ったお酒と味醂に醤油を加えたタレに漬け込みます♪
多分明日が食べごろ~~
待ちきれないので、少し味見でイクラご飯です

       イクラご飯!

今日のドライブは、お買い物メイン!
ナナちんは海を眺めて終わり・・・

       日和大橋からの景色
       日和大橋からの景色

かわいそうなので、またまた長者原SAのソフトクリームを食べて帰りました

       化女沼の風景

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ゴロウさんe-266
ドンキー君、是非探してください♪
サム兄さんは、このウルサイ奴に切れるのかなぁ??
本日、イクラ丼食べましたぁi-277
ご飯よりイクラが多いという、贅沢品になってしまいましたv-398
↓の動画と新入りさんに笑っちゃった^0^
ドンキー君、見つけたいです!i-278

いくらを漬けるって凄いなぁ。
プチプチしたいくら・・食べたい(*'ー'*)
プロフィール

まーちゃん

  • Author:まーちゃん
  • ワンコのなな子は
    東北生まれの東北育ち・・・
    笑顔のかわいい
    ゴールデンレトリバーです♥
    飼い主まーちゃんは
    蕎麦好きの関西人。。。
    毎日ドタバタ
    楽しんでます♪
     
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